Resep Kue Cucur
Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.Com. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda
Bahan:
* 250 ml santan, dari butir kelapa parut
* 125 gula merah, sisir
* 50 g gula pasir
* 2 lembar daun pandan
* 125 g tepung beras
* 30 g tepung terigu
* sdt garam
Cara Membuat:
* Rebus dan aduk santan, gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga gula merah larut. Saring, sisihkan.
* Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil diuleni dan dipukul-pukul selama 30 menit. Diamkan selama 40 menit.
* Panaskan 100 ml minyak dalam wajan cekung kecil. Tuang 1 centong sayur adonan. Siram-siram dengan minyak. Masak hingga tekstur kue berserat.
* Tusuk bagian tengahnya dengan lidi, putar-putar. Balik sebentar. Angkat.
* Sajikan hangat.
Untuk 15 buah
* 250 ml santan, dari butir kelapa parut
* 125 gula merah, sisir
* 50 g gula pasir
* 2 lembar daun pandan
* 125 g tepung beras
* 30 g tepung terigu
* sdt garam
Cara Membuat:
* Rebus dan aduk santan, gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga gula merah larut. Saring, sisihkan.
* Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil diuleni dan dipukul-pukul selama 30 menit. Diamkan selama 40 menit.
* Panaskan 100 ml minyak dalam wajan cekung kecil. Tuang 1 centong sayur adonan. Siram-siram dengan minyak. Masak hingga tekstur kue berserat.
* Tusuk bagian tengahnya dengan lidi, putar-putar. Balik sebentar. Angkat.
* Sajikan hangat.
Untuk 15 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar